Спелые ягоды перебрать, промыть, отжать сок, добавить сахар и воду, кипятить 5-10 мин, разлить в бутылки, укупорить и поставить в холодное место.
Ежевика — 1 кг, сахар-песок — 500 г, вода — 1 стакан.